Bob's Red Mill, суміш для кукурудзяного хліба й кексів із беззерновим помелом, 680 г (1 фунт 8 унцій)

Класичний кукурудзяний хліб

• 2 1/3 склянки суміші для кукурудзяного хліба й кексів Bob's Red Mill®
• 1 1/4 склянки води
• 1 яйце
• 1/4 склянки олії

Розігрійте духовку до 350 ºF (350 °F). Щедро змастіть маслом деко 8 x 20 дюймів. Покладіть суміш для кукурудзяного хліба у велику миску. Додайте воду, яйце й олію. Перемішайте до однорідності та вилийте в підготовлену форму. Випікайте 30 хвилин до золотисто-коричневого кольору. 16 квадратів розміром два на два дюйми.

Повний пакет

• 1 упаковка суміші для кукурудзяного хліба й кексів Bob's Red Mill®
• 2 1/2 склянки води
• 2 яйця
• 1/2 склянки олії

Приготуйте тісто, як описано вище, і вилийте в рясно змащену маслом форму 9 x 13 дюймів (9 x 13 дюймів). Випікайте при температурі 350 °F (350 °F) 30 хвилин до золотисто-коричневого кольору. Приблизно 24 квадратики розміром 2 на 2 дюйми.

Кекси з кукурудзяного хліба

Приготуйте тісто, як описано вище. Вистеліть стандартну форму для кексів паперовими формами або збризніть антипригарним спреєм. Наповніть тістом чашки на 3/4. Випікайте при температурі 400 °F (400 °F) 15 хвилин до золотисто-коричневого кольору. Для приготування 12 кексів (24 із повною упаковкою).

Зберігати в сухому прохолодному місці.