The Tao of Tea, Wuyi, чай улун, 72 г (2,5 унції)
1 105 ₴
- Під замовлення
- Код: TOT-41050
Відправка з 04 травня 2026- Чистий листовий чай
- Приготування 50 чашок
Сортові улуни
Щоб приготувати чай улун, необхідно вибрати відповідні сорти рослин, а також виконати точні методи скручування та обсмажування листя. Ці сорти й методи обробки походять із Тайваню та китайської провінції Фуцзянь.
Да Хун Пао
Найвідоміший з усіх сортів Уї — Да Хун Пао. Збереглося лише кілька оригінальних рослин, які ретельно охоронялися. Більшість інших чайних садів в Уїшані містять штами рослин Da Hong Pao другого та третього покоління.
Приправити
Хоча цей чай досить стійкий і зберігає свої смакові якості протягом тривалого часу, його найкраще вживати свіжим у квітні та травні.
Профіль смаку
М’який смак, підсмажений аромат какао з нотками димності та стиглих фруктів. Готує смачний холодний чай.
Рекомендації із застосування
Заваріть дві чайні ложки листя в 12 унціях (120 мл) чистої джерельної або фільтрованої води при температурі 185 °F (185 °F) протягом чотирьох хвилин. Забезпечує принаймні три інфузії.
Інші інгредієнти
Листя чаю улун.
- Ціна: 1 105 ₴