De Cecco, Спагетті №12, 1 фунт (453 г)

• Сертифіковано протягом 18 годин сушіння
• Для пасти найвищої якості
• Повільно сушиться
• Манна крупа грубого помелу
• Холодна гірська вода
• Бронзова текстура
• Кошерний продукт
• Збагачений макаронний продукт
• Зроблено в Італії
• Без ГМО
• Якість нашої пасти сертифікована

Від батька до сина

З 1886 року ми несемо важливу відповідальність за безкомпромісне збереження традиції якісної пасти, використовуючи ті самі методи обробки, які були встановлені 130 років тому. Це дозволяє нам принести справжнє задоволення від італійської кухні на столи в усьому світі.

1. Повільне висихання

Це був 1889 рік, як зазначено в Енциклопедії Треккані, коли Філіппо Джованні Де Чекко винайшов першу систему «повільного сушіння» при низькій температурі. Ми все ще використовуємо той самий метод сьогодні, щоб якнайкраще зберегти природний смак і аромат пшениці та природний колір нашої манної крупи для макаронних виробів найвищої якості.

2. Крупнозерниста манна крупа

Ми використовуємо лише крупне борошно грубого помелу, щоб зберегти цілісність клейковини та отримати пасту, яка завжди є «аль денте».

3. Холодна гірська вода Majella

Ми готуємо наше тісто виключно з холодною водою з гір Majella при температурі нижче 59°F, що забезпечує ідеальну твердість під час приготування.

4. Бронзова текстура

Ми створюємо нашу пасту з бронзовими пластинами для витяжки, щоб гарантувати ідеальну пористість для найкращого захоплення соусу.