Продавець Vitamins — інтернет-магазин вітамінів та мінералів розвиває свій бізнес на Prom.ua 8 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
3031 відгук
promo_banner
+380 (44) 333-44-41
+380 (98) 333-44-70
+380 (50) 333-44-70
+380 (93) 170-29-16
вул.Степана Бандери 77, Львів, Україна
Кошик
Vitamins — інтернет-магазин вітамінів та мінералів
Frontier Natural Products, Органічні мелені насіння зіри, 16 унцій (453 р), фото 3

Frontier Natural Products, Органічні мелені насіння зіри, 16 унцій (453 р)

1 348 ₴

  • Під замовлення
  • Код: FRO-02592
clockВідправка з 24 листопада 2024
Frontier Natural Products, Органічні мелені насіння зіри, 16 унцій (453 р)
Frontier Natural Products, Органічні мелені насіння зіри, 16 унцій (453 р)Під замовлення
1 348 ₴
+380 (44) 333-44-41
  • +380 (98) 333-44-70
  • +380 (50) 333-44-70
  • +380 (93) 170-29-16
+380 (44) 333-44-41
  • +380 (98) 333-44-70
  • +380 (50) 333-44-70
  • +380 (93) 170-29-16
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю

  • Зіра
  • Органічне походження підтверджено Міністерством сільського господарства США
  • Кошерно
  • Органічне походження продукту підтверджено QAI

Одна з найпопулярніших в світі спецій. Зіра дуже ароматна, має зігріваючий, пряний, трохи гіркий земляний смак. Насіння зіри вживають в їжу по всьому світу, але особливо в кухні народів Північної Африки, Близького Сходу, Індії і Мексики.

Низкорастущее ніжна однорічна рослина сімейства Зонтичних (Umbelliferae), до якого також належить морква і петрушка. Жовтувато-коричневі плоди рослини - насіння зіри - довгасті, з 9 ребрами. По виду насіння зіри нагадують кмин, хоча при близькому розгляді можна помітити, що насіння зіри більш пряме, довге і більше зелене порівняно з кмином. Єгиптяни використовували зіру починаючи з 5000 до н. е. в якості приправи для м'яса, риби і рагу, а також для бальзамування померлих. Римляне использовали зиру вместо перца, а римского императора Антония Пия прозвали "разделяющий семечко зиры" за то, что он был очень бережлив в личной жизни, заботясь о социальных проектах.

В средние века, когда зира была очень распространена, европейцы считали, что она не дает домашним птицам убегать со двора и укрепляет верность между супругами. На свадьбу немцы клали в карманы зиру, укроп и соль, а в некоторых частях Европы солдат, отправляясь на войну, угощал вином, приправленным зирой, или брал с собой испеченный любимой хлеб с зирой.

Зіру привезли в Латинську Америку іспанські першовідкривачі у часи зародження Нового Світу, і зіра швидко стала невід'ємною частиною їх страв. Вживання зіри в США було мінімальним, поки не виник вибух інтересу до Мексиканських та інших етнічних страв.

Рекомендації по Застосуванню

Спробуйте обсмажити насіння перед додаванням в страви, щоб прибрати гіркоту зіри і надати горіховий смак.

Основной ингредиент в карри и смесях гарам масала, а также во многих этнических блюдах. Латиноамериканские супы и тушеные блюда приправляются с зирой, также как и мексиканские мясные блюда, бобовые и блюда из риса. В то время как мексиканские повара энергично растирают семена зиры в ладонях, прежде чем бросить их в кастрюлю, посыпать жареную индейку, порошкообразную специю используют для вареных овощей и мяса. В Марокко, ни один шашлык (мясо на гриле) не обходится без смеси зиры, куркумы, имбиря, перца, чеснока, луком и петрушки.

Немцы уже давно используют зиру при приготовлении квашеной капусты, в то время как евреи традиционно добавляют ее в пресный хлеб. Голландские и швейцарские повара используют ее для придания аромата сыру Эдам (в частности), в торты и хлеб (особенно ржаной). Западные повара используют ее - в сочетании с другими специями - для придания аромата фруктовым пирогам и печенью, сырным соусам, творогу, маслу для сэндвией, в яйца, рыбе, запеканках, салатных заправках, томатные соусы, птицу и мясо, как в жареную свинину, так и в колбасы и мясные рулеты. (Зіра також використовується в сирах, лікерах і соліннях.)

Попередження

Неопромінений продукт


Характеристики
Основні
ВиробникFrontier Natural Products
Користувацькі характеристики
БрендFrontier Natural Products
Кількість453 р
ФормаНасіння
Форма випускуНасіння
Інформація для замовлення
  • Ціна: 1 348 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner