Frontier Natural Products, Органические цельные стручки кардамона, 16 унций (453 г)
3 397 грн
- Під замовлення
- Код: FRO-02617
Відправка з 18 червня 2023- Органика от МСХ США
- Не облучено
- Кошерный продукт
- Органический продукт, сертифицированный QAI
Шанований індійськими, скандинавськими та близькосхідними кухарями, кардамон володіє солодким, теплим смаком і екзотичним квітковим ароматом. Його використання охоплює цілий кулінарний спектр - від напоїв і десертів до доповнення до м'яса і каррі.
Ботанічна назва: Elettaria cardamomum (L.) Maton
Рекомендації по Застосуванню
Попробуйте добавить кардамон в торт, печенье и пироги, тушеное мясо и хлеб, а также в мясные и овощные пироги, фруктовые салаты и десерты (например, печеные яблоки), глинтвейн, виноградное желе, соленья, приправы для колбасы, супы (особенно в гороховый суп), а также в сладкий картофель, морковь и кабачки. Индийские повара используют кардамон в мясных, овощных и зерновых блюдах, напитках и десертах. Это ключевой компонент в оригинальных смесях для карри и гарам масала. Цельные стручки также можно жевать после еды, чтобы очистить дыхание. Скандинави використовують кардамон в приготуванні пирогів, тістечок, солодкого хліба, печива і м'ясного фаршу (шведські фрикадельки). Іспанським, мексиканським і німецьким кухарям також подобається кардамон. (Німецьке пряничное печиво засновано на цьому інгредієнті.)
Плоди, насіння та олія використовуються для ароматизації напоїв, заморожених десертів, хлібобулочних виробів, цукерок, пудингів, м'яса, риби і приправ. Кардамон також додають в заварний крем, росіяни лікери, арабська і турецька кава і індійський чай.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Frontier Natural Products |
| Користувацькі характеристики | |
| Бренд | Frontier Natural Products |
| Кількість | 453 р |
| Форма | Порошок |
| Форма випуску | Порошок |
- Ціна: 3 397 грн
