Pure Indian Foods, Дхі, 100% органічний продукт з молока буйволиць, вигодуваних на подножном кормі, 15 унцій

Закуски і снеки

• Додайте масло в свіжий поп-корн або приготуйте його самі: розплавте дхі, додайте сіль і попкорн, підсмажте до приготування.
• Змішайте з високоякісної грубозернистим морською сіллю (наприклад Celtic Sea Salt®). Додайте зубчик часнику і намазуйте на хліб.
• Змішайте дхі з горіховими пастами, наприклад, з пастами з мигдалю, арахісу, кешью та ін. для отримання приголомшливою пасти для вживання з яблуками та іншими фруктами.
• Обсмажте в маслі дхі свіжий часник і намазуйте отриману масу на свіжий гарячий хліб.
• Підсмажте часник в олії дхі і використовуйте його для приготування божественного хумуса.
• Намажте масло на цільнозерновий крекер, покладіть зверху шматочок сиру.

Основні страви і супи

• Додавайте масло дхі у свіжозварений суп безпосередньо перед подачею.
• Покришіть масло на рибу, лобстери, гребінці і краба.
• Додавайте масло в страви на основі бобів, такі як "Вершники Джон" (Hoppin John) або паста Фаджоли (Pasta e Fagioli).
• Додавайте дхі в гарячий даал (індійський суп із сочевиці) перед подачею
• Змішуйте подрібнений часник з сушенными травами, такими як чебрець, розмарин, шавлія, петрушка. Додайте сіль, перець і необхідну кількість масла дхі для приготування трав'яної маси; ввітріть отриману масу в курку і підсмажте до готовності - стежте за тим, щоб в сковороді була вода під час смаження!

Овочі, картопля та зернові

• Додайте масло дхі в гарячий рис - ви ніколи не забудете цей приголомшливий смак!
• Збрызните маслом свіжі овочі, приготовані на пару.
• Змастіть маслом варену кукурудзу.
• Посмажте в розпеченому маслі свіжу зелень, наприклад, капусту, кормову капусту, буряки, для розкриття смаку і аромату.
• Відмінно поєднується з борошняної і кукурудзяного тортильєю.
• Змастіть коренеплоди маслом дхі, сіллю і перцем і запікайте при температурі 220 градусів за Цельсієм до готовності.
• Ідеально для смаження і карамелізації лука.
• Додавайте масло дхі в розім'яту картоплю або змішайте з гаряче картопляне пюре.
• Втирайте дхі в шкірку картоплі або батату, проткніть виделкою і запікайте при температурі 200 градусів за Цельсієм.
• Посмажте гриби в олії дхі з краплею вина і дрібкою солі і насолодитися вишуканим смаком!
• Намажте на свіжий гарячий Роті (індійський плоский хліб).
• Посмажте гарячий рис, кіноа, гречану борошно, кускус або просо з додаванням олії дхі 5 хвилин, додайте воду і готуйте згідно з рецептом.
• Ввітріть масло в печена картопля, додайте сметану і зубчик часнику.

Десерти

• Змішайте 2 столові ложки олії дхі з 1 столовою ложкою порошку кероб і декількома краплями нектар агави; змастіть отриманою масою рисові хлібці для отримання швидкого безглютенового десерту.
• Додавайте масло в печиво і тістечка для посилення смаку та збільшення терміну їх зберігання.
• Гарячий шоколад; додайте ложку масла дхі і цукрову пудру для отримання глазурі. Використовувати при приготуванні кексів, хлібців або печива.
• Додайте 1 чайну ложку масла в гарячий пудинг перед охолодженням - результат вас не розчарує!
• Посмажте шматочки яблука або персика в олії дхі; посипте цукром або корицею; використовуйте в якості топінгу морозиво або йогурт.
• Змішайте дхі з кокосовим маслом; посмажте банани з коричневим цукром; використовуйте в якості топінгу морозиво або йогурт.

Соуси

• Масло дхі - секретний інгредієнт для приготування ідеального соусу Голландез; воно є відмінною заміною вершкового масла і зручно у використанні.
• Покращує смак соусу Болоньєз окремо і разом з оливковою олією.
• Змішайте 1/2 чашки розплавленого масла дхі з 1/2 чашкою оливкової олії; заморозьте в контейнері з кришкою і використовуйте при смаженні, для промазування і в соусах з оливковою олією.
• Доведіть до кипіння суміш масла дхі, білого вина, лимонного соку, часнику і гілочки свіжого чебрецю. Додайте сіль і промазывайте рибу при готуванні.

Сніданок

• Намазуйте на тости, мафіни і бублики - на відміну від замороженого вершкового масла, масло дхі відмінно намазується.
• Додайте у вівсяні або манні каші перед подачею.
• Смажте яйця на олії дхі - так вони ніколи не будуть прилипати до сковороди.
• Приготуйте омлет по-французьки з маслом дхі; він буде мати щільну структуру і не стане коричневим як при використанні вершкового масла.
• Використовуйте масло дхі для смаження бекону; воно відмінно підходить для цих цілей і не дасть бекону прилипнути до сковорідці.
• Підігрійте кленовий сироп маслом дхі; побризкати маслом гарячі чорничні, гречані кекси або кекси на основі сколотин.
• Смажте овочі, такі як цибуля, томати, гриби, в маслі дхі; збийте яйця з маслом дхі і отримаєте на сніданок омлет фріттата.
• Приготуйте французькі тости; підрум'яньте їх на олії дхі для отримання відмінного смаку!

Нестандартні ситуації

• Візьміть його в дорогу, в похід, на пікнік або піший тур - масло дхі зберігається при кімнатній температурі і не потребує заморожування.
• Використовуйте масло дхі в якості заміни лосьйону для шкіри або масажного масла; воно пом'якшує шкіру і суглоби.
• Зволожуйте губи: використовуйте масло дхі в якості заміни лосьйону для губ.
• Втирайте дхі в область кутикул, що підтримувати нігті в хорошому стані.
• Оцініть якості масла дхі ! :)

Використання в якості заміни

• Використовуйте в якості заміни вершкового масла при смаженні; воно не димить і не вигоряє.
• Використовувати при приготуванні страв без молочних продуктів; молочні речовини удуляются з олії дхі під час процесу очищення.
• Використовуйте в якості заміни рослинній олії при смаженні і приготуванні на відкритому вогні.
• Використовуйте в якості заміни вершкового масла при сбрызгивании овочів, тостів, кексів, вафлі, зернових страв, риби, птиці і м'яса.

Храните в прохадном, сухом и темном месте. Используйте чистую сухую ложку для извлечения масла из упаковки. Употребить в течение 3 месяцев после вскрытия упаковки, либо храните в холодильнике до окончания срока хранения, указанного на упаковке. Как и в случае с другими натуральными продуктами, цвет и текстура могут варьироваться.