10 причин попробовать напиток из цикория

Большинству из нас знаком цикорий, как напиток, заменяющий кофе. Уже это — огромный плюс, ведь употребление даже натурального кофе в больших количествах может негативно отразиться на здоровье.

Но на этом полезные свойства цикория не заканчиваются. Мы предлагаем вам еще 10 причин его попробовать.

1. Улучшает пищеварение

Корень цикория содержит мощный пребиотик — инулин. Он способствует нормализации микрофлоры кишечника. Потому цикорий рекомендуют принимать людям, страдающим запорами. Пребиотик стимулирует перистальтику кишечника и оказывает мягкое послабляющее действие.

Кроме этого, инулин снижает кислотность желудочного сока, а значит предотвращает изжогу и другие проблемы с ЖКТ.

2. Защищает сердце и сосуды

Исследования подтверждают, что инулин снижает уровень плохого холестерина в крови, который является одной из основных причин атеросклероза и гипертонии.

Цикорий также богат растительными фенолами которые препятствуют образованию тромбов. Эти антиоксиданты:

• нормализуют сердечный ритм;

• предотвращают аритмию;

• снижают риск возникновения других заболеваний сердца и сосудов.

3. Уменьшает боли при артрите

Цикорий — традиционное средство для лечения артрита и других дегенеративных заболеваниях суставов. Он обладает противовоспалительными свойствами, поэтому уменьшает боль в суставах и мышцах. Исследования подтверждают его эффективность в 70% случаев.

4. Помогает худеть

Цикорий помогает бороться с лишним весом сразу двумя способами:

1. Инулин и олигофруктоза, которые он содержит, создают ощущение сытости.

2. Употребление цикория снижает уровень грелина (гормона голода) в крови.

Переедание — одна из распространенных причин лишнего веса. И цикорий справляется с ней отлично.

5. Повышает иммунитет и защищает от бактерий

Зимой ароматный напиток из цикория поможет укрепить иммунитет. Он действительно оказывает благотворное влияние на иммунную систему, так как содержит антиоксиданты.

Исследования указывают на то, что корень этого растения обладает антибактериальным действием относительно ряда опасных штаммов бактерий. Так органические кислота, которые содержаться в корне растения, убивают микробов в ротовой полости. А значит защищают зубы и препятствуют возникновению неприятного запаха изо рта.

Кроме того, некоторые соединения, извлеченные из корня цикория, обладают противогрибковыми свойствами.

6. Успокаивает нервную систему

Цикорий, в отличие от традиционного кофе, обладает успокаивающим действием. Ведь он не содержит кофеина. Напиток из этого растения помогает бороться со стрессом и повышенной тревожностью — состояниями, которые также негативно влияют на наше здоровье. Они могут вызвать:

• сердечные заболевания;

• гормональный дисбаланс;

• снижение когнитивных функций.

Здоровый сон — вот еще один бонус, который дает употребление цикория. Его мягкий седативный эффект нормализует сон лучше, чем некоторые фармацевтические препараты. Это намного более безопасный способ. Так считают ученые.

7. Поддерживает здоровье почек

Экстракт корня цикория обладает мочегонными свойствами. Нормализация мочеиспускания помогает:

• вывести токсины, которые накапливаются в почках;

• избавиться от отеков и избыточной жидкости в организме;

• нормализовать вес.

8. Защищает печень

В 2015 году было проведено исследование, которое подтвердило способность экстракта корня цикория защищать организм от действия свободных радикалов.

Печень — это главный фильтр нашего организма. Именно через нее проходят все токсины, которые попадают в наше тело. Потому различные гепатопротекторы и пользуются такой популярностью. Исследования показали, что регулярное употребление напитка из цикория улучшает здоровье печени и без использования фармакологических препаратов.

9. Предотвращает развитие диабета

Диабет — это серьезная проблема современного мира. И диета — основа для борьбы с этим заболеванием. Цикорий отлично дополняет диету диабетиков, потому специалисты рекомендуют включать его в свой рацион.

Специальные исследование показали, что уровень белка, регулирующего концентрацию глюкозы в крови, выше у тех людей, которые регулярно пьют напиток из цикория.

10. Это просто вкусно!

Напиток из цикория отличается приятным ароматом и напоминает по вкусу кофе. Многие его пью вместе с молоком и сахаром. Но еще более здоровый вариант — использовать вместо сахара натуральный подсластитель, например, стевию.

Попробуйте напиток из цикория — он вам обязательно понравится!