11 причин принимать пробиотики

Пробиотики (пробиотические бактерии) – это микробные культуры, которые регулируют работу кишечника. Расщепление продуктов, всасывание полезных веществ и другие процессы происходят правильно только при их достаточном количестве. Кроме того, они помогают вырабатывать витамины В 12 и К, фолиевую кислоту, а также нейтрализуют токсины, которые образовываются в процессе пищеварения. Недостаток полезных бактерий приводит к дисбактериозу.

Открыл пробиотики Мечников, за что был удостоен Нобелевской премии. В настоящее время ученые насчитывают порядка 600 штаммов. В кисломолочных продуктах, как правило, присутствуют три основных вида – бифидо-, энтеро- и лактобактерии.

Лактобактерии живут в толстой кишке и укрепляют ее стенки. Они отвечают за нормальное усвоение питательных веществ, помогают расщеплять лактозу и борются с несвежим дыханием.

Бифидобактерии также помогают усваивать пищу и воду, препятствуют вздутию живота и метеоризму, способствуют правильной работе выделительной системы.

Энтеробактерии отвечают за синтез витамина К и предотвращают развитие патогенной флоры.

Где содержатся пробиотики

Основным источником микробных культур служат кисломолочные продукты – кефир, ряженка, йогурт. Есть они и в дрожжевом хлебе, злаках и квасе, но в незначительных количествах. А вот товары со значительным содержанием «химии», например, газированные напитки, приводят к уменьшению полезной микрофлоры. Также ее врагами являются сахар и рафинированные продукты с минимальным содержанием клетчатки.

Причины для приема

Пробиотики очень полезны для организма, они:

1. Помогают расщеплять холестерин.
2. Обеспечивают нужный уровень кислотности в пищеварительном тракте.
3. Нормализуют проходимость кишечника, показаны при колитах, диарее, болезни Крона.
4. Борются с вредоносными вирусами, бактериями и грибками за счет того, что выполняют функцию природных антибиотиков.
5. Помогают работе печени.
6. Способствуют усваиванию витаминов и минералов из пищи. Не важно, насколько качественные продукты вы едите – если кишечник не справляется со своей работой, «польза» просто не будет усваиваться.
7. Активизируют производство витаминов группы В.
8. Регулируют всасывание кальция.
9. Смягчают непереносимость лактозы – пробиотики в ферментированных продуктах (например, йогурте) разрушают лактозу до того, как она попадает в толстый кишечник, а бактерии в том же йогурте помогают лучше ее переварить.
10. Повышают защитные силы организма, так как иммунная система человека напрямую зависит от состояния здоровья кишечника. Особенно важно следить за рационом во время переходных осенне-весенних периодов.
11. Бактерии, которые находятся в кишечнике, отвечают за выработку 95% серотонина – «гормона счастья» поэтому если «грустит» ваш кишечник, грустите и вы сами.

Врачи часто назначают пробиотики вместе с антибиотиками. Первые помогают восстановить микрофлору, так как антибиотики убивают не только вредные, но и полезные микроорганизмы.

Очень часто таблетки и капсулы с пробиотическими бактериями становятся постоянной добавкой к детскому питанию. Это неудивительно, ведь большинство систем ребенка еще не работает «в полную силу», поэтому возникают частые дисбактериозы.

С помощью йогуртов и кефира вполне можно поддерживать нормальный состав микрофлоры кишечника. Диетологи утверждают, что достаточно принимать 2-4 стакана ежедневно. К сожалению, если ситуация запущена и кишечник уже дал сбой, то этого будет мало. А еще, чтобы пробиотики работали максимально эффективно – их должно быть не только много, но они должны быть живыми даже после «купания» в соляной кислоте желудка.

Поддержать организм и существенно повысить концентрацию полезных бактерий помогут биологически активные добавки. Многие из них выполнены в виде капсул, и именно капсульная оболочка помогает (хотя бы частично) сохранить бактерии живыми вплоть до их доставки в кишечник.

Теперь вы сами убедились в пользе пробиотиков и знаете, что не всегда их нужное количество можно получить из пищи, особенно, если проблемы с кишечником уже «налицо». Не затягивайте с восстановлением полезной микрофлоры, а она в свою очередь защитит вас во время переходного осеннего периода и подарит хорошее настроение!