Абсурд или серьезный вопрос: нужны ли витамины летом

Многие считают, что летом в организм поступает достаточное количество витаминов. Фрукты и ягоды, овощи и зелень – такие продукты, несомненно, несут пользу для здоровья. Кажется, что этого вполне достаточно. Но так ли это?

На самом деле в «летних» продуктах содержатся определенные витамины. Но это далеко не полный перечень необходимых для организма веществ. В жаркое время года мы ограничиваем потребление мяса, рыбы, молочных продуктов, бобовых. А в них содержатся другие полезные витамины. Поэтому, чтобы поддержать организм, некоторым людям все-таки нужно восполнять баланс некоторых веществ.

 «Дефицитные» витамины и минералы: что принимать в летнее время

Нехватку многих витаминов летом легко восполнить, включив в рационфрукты и продукты с грядки. Благодаря пребыванию на солнце достаточно вырабатывается и витамина D. Но ряд полезных веществ организм недополучает, что грозит развитием разных заболеваний из-за нарушения функционирования внутренних органов и систем, а также снижением иммунных сил.

Витамины Е

Вещество в большем количестве содержится в продуктах животного происхождения или маслах, в которых летом многие себя ограничивают. Но элемент является одним из главных витаминов для нормального функционирования организма. Это физиологический антиоксидант, который защищает мембраны клеток, предотвращает развитие рака и раннего старения. Он препятствует процессу окисления плохого холестерина. Обладает противовоспалительными, антитромбоцитными и сосудорасширяющими свойствами.

Дефицит витамина Е летом вскором времени скажется на состоянии кожи, которая и так подвергается воздействию беспощадных солнечных лучей. Он также является ключевым элементом для крепкого иммунитета и здоровья глаз.

Витамины группы В

Многие витамины группы В, например, В7 и В12, содержатся в большем количестве в печени, почках, говядине, свинине, баранине, индейке. Важно предупредить их недостаток так они исполняют следующие функции:

• нормализуют работу ЦНС и сердечно-сосудистой системы;
• улучшают работу желудка и кишечника;
• благотворно влияют на состояние кожи;
• поддерживают психологическое здоровье – помогают справляться со стрессами, депрессиями, повышенными эмоциональными нагрузками;
• участвуют в росте клеток и работе мышц;
• обеспечивают организм энергией;
• повышает иммунитет.

Железо.

Центральная роль – доставка  кислорода в ткани и перенос диоксида углерода в легкие. Этот элемент участвует в: метаболических, физико-химических процессах, приводящих к выработке энергии в организме; синтезе ДНК. 70% железа в организме связано с гемоглобином. Наилучший его источник – мясные продукты.

Кальций

Основной компонент костей. Участвует в процессах возбудимости нервных тканей и сокращаемости мышц, способствует свертыванию крови. Блокирует усвоение насыщенных жиров в желудке и кишечнике, стабилизирует работу сердца. Играет важную роль для нормальной деятельности гипофиза, надпочечников, щитовидной, половых и поджелудочной желез. Большая часть суточной дозы поступает с молочными продуктами.

Фосфор

Жизненно необходимый элемент для нормального функционирования почек, печени, сердца и мозга. Важен для здоровья костей и зубов. Поддерживает метаболизм и пищеварительные функции, а также нормализует обмен веществ. Способствует усвоению других витаминов и минералов.

Кому точно нужны витамины

Принимать синтетические витамины летом важно таким категориям людей:

• тем, у кого не получается питаться сбалансировано или качество продуктов оставляет желать лучшего;
• спортсменам и людям, которые тратят много энергии при физических нагрузках;
• беременным;
• пожилым;
• людям, имеющим проблемы с ЖКТ.

Кому витамины не нужны

Прием витаминизированных препаратов можно отложить до конца лета, если есть возможность проводить много времени на улице, питаться правильно и сбалансировано. Когда рацион достаточно разнообразен, человек круглый год получает остаточный запас полезных элементов. Запомните – «поодиночке» витамины, без взаимодействия жиров и минералов, не всегда правильно усваиваются в нашем организме.

Если вы относитесь к той когорте людей, которым не нужно принимать летом синтетические витамины, не забудь все-таки ознакомиться со списком рекомендованных к употреблению продуктов. К вам на стол должны попасть:

• овощи – морковь, тыква, спаржа;
• фрукты – виноград, яблоки, персики, авокадо, бананы;
• ягоды – клубника, дыня;
• свежая зелень – шпинат, петрушка;
• орехи;
• злаковые и бобовые культуры;
• мясо;
• молочные продукты;
• рыба;
• яйца.

В витаминах наш организм нуждается круглый год. Сформируйте правильно свой рацион питания и выберите подходящие витамины для каждой поры. Это поможет предупредить возникновение дефицита нужных элементов, а, значит, и оградить себя от нежелательных последствий. Живите здорово!