Вітамін С, Аскорбінова кислота

До числа речовин, які обов'язково повинні бути в раціоні харчування людини для забезпечення нормального розвитку і функціонування кісткової і сполучної тканин, належить вітамін С. Друга його назва – аскорбінова кислота – походить від слова «а», що означає «не» в перекладі з давньогрецької, і «scorbutus» – «цинга» латинською. Дефіцит цієї речовини в організмі призводить до захворювання на цингу. Вітамін С (аскорбінова кислота) представляє собою органічне поєднання у вигляді білого кристалічного порошку, що має кислий смак. Воно розчиняється у воді і спирті, є хорошим антиоксидантом. «Аскорбінка» бере участь в деяких метаболічних процесах як коензиму і відновника.

Кислота аскорбінова: роль в організмі і норми споживання

Добре всім нам знайомий з дитинства вітамін С (аскорбінка) виконує такі важливі функції в організмі людини:

• бере участь у синтезі колагену, який сприяє більш швидкому загоєнню ран і краще зрощенню кісток;
• підвищує імунітет, допомагаючи виробляти антитіла;
• прискорює засвоєння організмом заліза, побічно сприяє кровотворенню, а саме – вироблення гемоглобіну;
• знешкоджує токсини, бактерії, зв'язує вільні радикали і важкі метали, виводячи їх з організму, що допомагає при отруєннях;
• зміцнює і робить еластичними стінки судин, очищає їх від холестеринових бляшок;
• регулирует углеводный обмен, свертываемость крови и регенерацию тканей, усиливает действие витаминов А и Е.

Витамин С не вырабатывается в организме человека, а поступает в него вместе с пищей. Наиболее богатыми на содержание аскорбиновой кислоты являются:

• сухой и свежий шиповник, в котором на 100 г продукта содержится 1200 и 470 мг витамина С соответственно;
• сладкий красный перец – 250 мг/100 г;
• облепиха и черная смородина – 200 мг/100 г;
• сушеные грибы, петрушка и другая зелень – 150 мг/100 г.

Суточная потребность взрослых мужчин и женщин старше 19 лет в аскорбиновой кислоте (витамине С) составляет 90 и 75 мг соответственно. При этом беременным женщинам следует увеличивать ее потребление на 10 мг, а кормящим матерям – на 30 мг. Для детей норма потребления аскорбинки варьируется от 40 до 75 мг, в зависимости от возраста.

При дефиците этого вещества в организме необходим прием аскорбиновой кислоты в капсулах или таблетках. В этом случае рекомендуется не превышать максимально допустимую дозировку, которая составляет до 1000 мг в сутки.

В нашем интернет-магазине Vitamin.in.ua в Киеве можно по самой выгодной цене в Украинекупить аскорбиновую кислоту популярных американских брендов, имеющих положительные отзывы покупателей и пользующихся спросом во многих странах:

• NutriBiotic;
• Cardiovascular Research;
• Dr. Mercola;
• Sundown Naturals;
• Thompson и других.

Заказывайте у нас аскорбиновую кислоту недорого и с доставкой в любой регион нашей страны!