Витамин С, Аскорбиновая кислота

К числу веществ, которые должны обязательно быть в рационе питания человека для обеспечения нормального развития и функционирования костной и соединительной тканей, относится витамин С. Второе его название – аскорбиновая кислота – происходит от слова «а», означающего «не-» в переводе с древнегреческого, и «scorbutus» – «цинга» по-латински. Дефицит этого вещества в организме приводит к заболеванию цингой. Витамин С (аскорбиновая кислота) представляет собой органическое соединение в виде кристаллического белого порошка, имеющего кислый вкус. Оно растворяется в воде и спирте, является хорошим антиоксидантом. «Аскорбинка» участвует в некоторых метаболических процессах в качестве коэнзима и восстановителя.

Кислота аскорбиновая: роль в организме и нормы потребления

Хорошо всем нам знакомый с детства витамин С (аскорбинка) выполняет следующие важные функции в организме человека:

• участвует в синтезе коллагена, который способствует более быстрому заживлению ран и лучшему срастанию костей;
• повышает иммунитет, помогая вырабатывать антитела;
• ускоряет усвоение организмом железа, косвенно способствуя кроветворению, а именно – выработке гемоглобина;
• обезвреживает токсины и бактерии, связывает свободные радикалы и тяжелые металлы, выводя их из организма, что помогает при отравлениях;
• укрепляет и делает эластичными стенки сосудов, очищает их от холестериновых бляшек;
• регулирует углеводный обмен, свертываемость крови и регенерацию тканей, усиливает действие витаминов А и Е.

Витамин С не вырабатывается в организме человека, а поступает в него вместе с пищей. Наиболее богатыми на содержание аскорбиновой кислоты являются:

• сухой и свежий шиповник, в котором на 100 г продукта содержится 1200 и 470 мг витамина С соответственно;
• сладкий красный перец – 250 мг/100 г;
• облепиха и черная смородина – 200 мг/100 г;
• сушеные грибы, петрушка и другая зелень – 150 мг/100 г.

Суточная потребность взрослых мужчин и женщин старше 19 лет в аскорбиновой кислоте (витамине С) составляет 90 и 75 мг соответственно. При этом беременным женщинам следует увеличивать ее потребление на 10 мг, а кормящим матерям – на 30 мг. Для детей норма потребления аскорбинки варьируется от 40 до 75 мг, в зависимости от возраста.

При дефиците этого вещества в организме необходим прием аскорбиновой кислоты в капсулах или таблетках. В этом случае рекомендуется не превышать максимально допустимую дозировку, которая составляет до 1000 мг в сутки.

В нашем интернет-магазине Vitamin.in.ua в Киеве можно по самой выгодной цене в Украинекупить аскорбиновую кислоту популярных американских брендов, имеющих положительные отзывы покупателей и пользующихся спросом во многих странах:

• NutriBiotic;
• Cardiovascular Research;
• Dr. Mercola;
• Sundown Naturals;
• Thompson и других.

Заказывайте у нас аскорбиновую кислоту недорого и с доставкой в любой регион нашей страны!