Jovial, Organic Brown Rice Pasta, Shells, 12 oz (340 g)

Мушлі з вершковим горіховим соусом

Інгредієнти

• 1 склянка волоських горіхів
• 3 ст. л. оливкова олія першого віджиму Jovial
• 1 подрібнений зубчик часнику
• 1 ст. л. петрушка, подрібнена
• 1 ч. л. свіжий майоран, подрібнений
• 1/2 ч. л. дрібної морської солі
• 1/2 ч. л. пластівці червоного перцю
• 1/2 склянки жирних вершків
• 34 склянки тертого пармезану (Parmigiano Reggiano).
• 12 унцій мушлі веселі

Час приготування:

• 12 хвилин
• Доведіть 2,8 літра (3 кварти) води до кипіння.
• Посоліть за бажанням.
• Варіть пасту на сильному вогні, часто помішуючи.
• Перевірте на ступінь готовності та злийте.

1. Додайте волоські горіхи, оливкову олію, часник, петрушку, майоран, сіль і червоний перець у кухонний комбайн і обробляйте до дрібного нарізання.
2. Додайте жирні вершки та сир і обсмажуйте до однорідності.
3. Відваріть макарони відповідно до інструкцій із приготування. Злийте 3 столові ложки води, у якій варилися макарони, і додайте в горіховий соус, перш ніж злити пасту.
4. Змішайте пасту соусом, додайте тертий сир і подавайте.