A Taste Of Thai, Пад тайский соус, 100 мл (3,25 жидк. Унции)

Пад тай із креветками (2–4 порції)

• 225 г (1/2 фунта) рисової локшини A Taste of Thai
• 4 ст. л. рослинної олії, окремо
• 1 збите яйце
• 225 г (1/2 фунта) очищених креветок (можна замінити на тонко нарізану курку, яловичину або свинину)
• 4 нарізаних пера зеленої цибулі
• 1/2 склянки крупно нарізаного арахісу
• Упаковка соусу пад тай A Taste of Thai — 30–90 г (1–3,25 унції)
• 2 склянки паростків квасолі
• Кінза й дольки лайма для прикрашання

Замочіть локшину відповідно до інструкцій щодо пасерування на упаковці рисової локшини A Taste of Thai. Розігрійте 2 столові ложки олії в казані або великій сковороді на середньо-сильному вогні. Додайте яйце. Трохи підсмажте протягом 20 секунд. Додайте креветки або м’ясо. Обсмажуйте до готовності. Додайте залишок рослинної олії. Додайте рисову локшину. Обсмажуйте протягом 4–7 хвилин, доки вона не стане твердуватою, але ніжною. Додайте пера цибулі, арахіс і соус пад тай. Обсмажуйте приблизно 1 хвилину. Додайте паростки квасолі. Подавайте гарячим, заправивши кінзою та дольками лайму.

За бажанням замініть на тонку або широку рисову локшину. Обов’язково дотримуйтесь інструкцій щодо замочування для кожного з видів.

Невикористану частину зберігайте в холодильнику.