Железо ферментированное Solgar (Koji Iron) 27 мг 30 растительных капсул

• С 1947 г.
• Уникальный, запатентованный Ultimine ™
• Легко впитывается
• Бережно воздействует на желудок
• Сертифицированный продукт без глютена
• Без ГМО, сертифицированный NSF
• Халяль
• Не содержит глютена, пшеницы и молочных продуктов
• Подходит для веганов
• K-Parve
• Пищевая добавка

Брожение пищи - Древняя история

Пищевое ферментированное железо коджи Solgar® содержит 27 мг железа, заключенного в кодзи в результате естественного процесса ферментации.

Кодзи, прочно связанный с японской культурой на протяжении более 2000 лет, долгое время использовался для производства уксуса, соевого соуса и мисо. Кодзи, японский термин для «культивированного зерна», происходит от закваски, выращенной на рисе. По мере созревания и ферментации кодзи железо вводится в смесь и естественным образом сохраняется в клетках культуры коджи. Позже его собирают, чтобы обеспечить нежный, обогащенный источник железа.

Основываясь на опасениях по поводу потенциальной высокой скорости поступления железа, которая может привести к окислительному стрессу, желателен медленный, но легко биодоступный источник железа. ♦ Клинически показано, что это железо с более медленным высвобождением имеет медленную и стабильную скорость всасывания в кровоток по сравнению с наиболее часто используемым дополнительным источником элементарного железа.

Каждому живому организму железо требуется для выполнения ряда важных функций. Этот микроэлемент способствует нормальному производству красных кровяных телец, играет ключевую роль в использовании энергии и синтезе нейротрансмиттеров и является важным компонентом гемоглобина, белка, переносящего кислород, необходимый для топливных клеток. Получение нужного количества железа очень важно. Продолжительное неадекватное потребление железа при отсутствии тщательного контроля может привести к железодефицитной анемии. Фактически, недавние диетические рекомендации США определяют железо как питательное вещество, вызывающее озабоченность у женщин детородного возраста.

Пищевое ферментированное железо коджи от Solgar® отличается ... поставляет Ultimine ™, уникальную, запатентованную форму железа с более медленным высвобождением. Ферментированное железо Кодзи производится естественным способом, при котором железо вводится в материал Кодзи, и железо фактически поглощается и сохраняется культурой Кодзи. Благодаря ферментации на основе пищевых продуктов Solgar® Koji обеспечивает более медленное высвобождение железа, нежное для желудка.

♦ По данным одного неопубликованного исследования (n = 16)