Органический белый чай бай мудан, белый пион, Organic Bai Mudan White Tea, White Peony, The Tao of Tea, 57 г

• Artisan Quality
• Чистый чай
• пресная
• Министерство сельского хозяйства США
• Варит 60 чашек
• Сертифицированный органический QAI

Происхождение - Фуцзянь, Китай

Белый пион, также известный как «бай мудан», является популярным белым чаем из провинции Фуцзянь.

Белый чай

Белый чай готовят только из недавно проросших почек и молодых листьев чайного растения. Волосы листа или «пух» на этих листьях придают пиву медовую текстуру. Листья сушат на прямом солнце с минимальным окислением или вообще без него.

Фуцзянь

Провинция Фуцзянь расположена вдоль юго-восточного побережья Китая. Субтропический морской климат Фуцзянь особенно благоприятствует выращиванию чая. Провинция имеет 1600-летнюю историю с чаем. Самый ранний письменный отчет о производстве чая в Фуцзянь хранится на каменной табличке в «Лиан Хуа Фэн» (Пик Лотос) в округе Наньань.

Время года

Белый пион производится в начале лета. Это оптимальное время, когда листья имеют ярко выраженные седые волосы, характерные для гладких белых чаев.

Профиль вкуса

Нежный, травяной, осенний аромат с очень гладким, сладким, ореховым вкусом.

Рекомендации по применению

Заварите две чайные ложки листьев в восьми унциях чистой родниковой воды при температуре 175ºF в течение четырех минут. Обеспечивает как минимум два вливания.

Другие ингредиенты

Органический белый чай оставляет.