Ксантановая камедь, без глютена, Bob's Red Mill, 8 унций (227 г)
1 260 ₴
- Под заказ
- Код: BRM-03555
Отправка с 14 мая 2026- Закрываемый пакет
- Компания, принадлежащая сотрудникам
- За ваше здоровье - Боб Мур
- Премиум качество
- Отлично подходит для выпечки
- Вы можете увидеть наше качество
- Кошерный Пареве
Ксантановая камедь производится из внешнего слоя крошечной неактивной бактерии, называемой Xanthomonas campestris. Это превосходный универсальный загуститель для заправок, подливок и соусов. Его уникальная способность к связыванию делает его идеальной заменой глютена в безглютеновой выпечке.
Дорогие друзья,
В детстве одной из моих самых больших радостей было проводить время на кухне с моей бабушкой, пока она готовила знаменитые булочки с корицей. Бабушка сказала мне, что секрет приготовления вкусных булочек с корицей прост: всегда используйте самые лучшие ингредиенты. Когда я вырос, я принял ее слова близко к сердцу. Я готов предоставить вам высококачественные ингредиенты, и я с гордостью могу сказать, что моя бабушка одобрила бы превосходную ксантановую камедь, которую вы найдете в этой упаковке. Это не что иное, как самое лучшее!
Счастливой выпечки, Боб Мур.
Рекомендации по Применению
Используйте рекомендуемые количества ксантановой камеди на чашку используемой муки. Например, если вы делаете печенье с 3 чашками муки, вы должны добавить 3/4 ч. Л. Ксантановой камеди.
| Запеченный Хороший | Количество ксантановой камеди для использования |
| Печенье | 1/4 чайной ложки на стакан муки |
| Торты | 1/2 чайной ложки на стакан муки |
| Маффины и быстрый хлеб | 3/4 чайной ложки на стакан муки |
| Хлеба | От 1 до 1 1/2 чайной ложки на стакан муки |
| Корочка пиццы | 2 чайных ложки на стакан муки |
При использовании для сгущения жидкости лучше всего сначала приготовить суспензию ксантановой камеди с небольшим количеством жидкости (лучше всего масло или другой жир), прежде чем вводить ее в большую партию. Это поможет устранить комкование.
Другие Ингредиенты
Ксантановая камедь
Изготовлено на объекте, который также использует орехи и сою.
Предупреждения
Хранить в прохладном сухом месте. Сохраняет наилучшую герметичность для свежести. Испытано и подтверждено отсутствие глютена в нашей лаборатории контроля качества.
| Состав | ||
| Порция: 1 столовая ложка (9 г) | ||
| Порций в упаковке: Около 25 | ||
| Количество На порцию | % от суточной потребности * | |
| Калории | 30 | |
| Всего жиров | 0 г | 0% |
| Насыщенный жир | 0 г | 0% |
| Транс Фат | 0 г | |
| холестерин | 0 мг | 0% |
| натрий | 350 мг | 15% |
| Всего углеводов | 7 г | 3% |
| Диетическое волокно | 0 г | 0% |
| Всего сахара | 0 г | |
| Включает в себя 0 г добавленных сахаров | 0% | |
| белка | 1 г | |
| Витамин Д | 0 мкг | 0% |
| кальций | 5 мг | 0% |
| Утюг | 0 мг | 0% |
| калий | 29 мг | 0% |
| *% От суточной потребности говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. | ||
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Bob's Red Mill |
- Цена: 1 260 ₴