Ксантанова камедь, без глютену, Bob's Red Mill, 8 унцій (227 г)
1 220 ₴
- Під замовлення
- Код: BRM-03555
Відправка з 26 березня 2026- Упаковка багаторазового використання
- Компанія, що належить співробітникам
- Без глютену
- To Your Good Health®
- Преміальна якість
- Відмінно підходить для випічки
- Сертифікат Non-GMO Project Verified
- You Can See Our Quality®: наша якість очевидна
- Сертифікат кошерності Kosher Pareve
Ксантанова камедь виготовляється із зовнішнього шару крихітної неактивної бактерії під назвою Xanthomonas campestris. Це чудовий універсальний загусник для заправок, підлив і соусів. Його унікальна зв’язувальна здатність робить його ідеальним замінником глютену в безглютеновій випічці.
Любі друзі!
У дитинстві однією з найбільших радощів для мене було проводити час на кухні з бабусею, коли вона готувала свої знамениті булочки з корицею. Бабуся розповідала мені, що секрет приготування смачних булочок із корицею простий: завжди використовуйте найкращі інгредієнти. Я виріс, але не забув її пораду. Ми прагнемо забезпечувати вас інгредієнтами найвищої якості, і я з гордістю можу сказати, що моя бабуся схвалила б чудову ксантанову камедь у цій упаковці. Вона найкраща з найкращих.
Смачної випічки!
Боб Мур
Рекомендації із застосування
Використовуйте рекомендовану кількість ксантанової камеді на склянку борошна. Наприклад, якщо ви готуєте печиво з 3 склянками борошна, додайте 3/4 чайної ложки ксантанової камеді.
| Добре випікається | Кількість ксантанової камеді для використання |
| печива | 1/4 ч. л. на склянку борошна |
| Торти | 1/2 ч. л. на склянку борошна |
| Мафіни й хлібці швидкого приготування | 3/4 ч. л. на склянку борошна |
| Хлібні вироби | 1–1 1/2 ч. л. на склянку борошна |
| Суміш для піци | 2 ч. л. на склянку борошна |
Якщо використовується для згущення рідини, найкраще спочатку приготувати суспензію ксантанової камеді з невеликою кількістю рідини (найкраще олії або іншого жиру), перш ніж додавати до більшої партії. Це допоможе усунути грудочки.
Попередження
Зберігати в сухому прохолодному місці. Для збереження свіжості зберігати в щільно закритій упаковці.
Інші інгредієнти
Ксантанова камедь.
Протестовано та підтверджено відсутність глютену.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Bob's Red Mill |
- Ціна: 1 220 ₴