Ароматний крекер з органічної пшениці, розмарин, Jovial, 4,5 унцій (128 г)

• Відданість традиціям
• Однозернянка — це стародавня пшениця, що легко засвоюється
• Єдиний вид пшениці, що ніколи не зазнавав гібридизації
• Низький вміст глютену
• Без дріжджів
• Сертифікат USDA Organic
• Сертифікат Non-GMO Project Verified
• Органічний склад сертифіковано QAI
• Palm Done Right™

Від давніх злаків здоровіше майбутнє.

Спираючись на традиційну мудрість багатьох поколінь предків, наші ремісники-пекарі використовують закваску з опари однозернянки, щоб повільно та природним чином сквашувати ці крекери, завдяки чому вони легко перетравлюються. Спробуйте ці чудові органічні крекери, щоб відчути неймовірну легкість.

Коли я була дитиною, моя мама готувала випічку з однозернянки, тому що я маю непереносимість глютену і не можу перетравлювати сучасну пшеницю. Одного разу, коли я захворіла після школи, вона приготувала для мене ці пікантні крекери. Вони настільки нам сподобалися, що мама принесла свою закваску з опари однозернянки та рецепт пекарю, який випікав хліб з 1965 року. Наші крекери виготовляються старомодним способом, а опара повільно підіймається протягом 20 годин. У результаті виходить легка закуска, що не обтяжує травлення.

Смачного! Джулія

Увесь секрет у фермерстві

На наших органічних фермах в Італії використовуються відновлювальні методи, як-от сівозміна та покривні культури для покращення ґрунту та створення здорових екосистем. Купуючи продукти з однозернянки, ви зберігаєте це дорогоцінне біорізноманіття, а також підтримуєте невелику групу сімейних ферм, відданих справі вирощування цього традиційного зерна.