Натуральна суміш мигдального борошна без глютену, тісто для піци, Simple Mills, 9,8 унції (277 г)

Вам знадобиться:

• 2 столові ложки яблучного оцту
• 2 столові ложки + Додатково для формування оливкової олії
• 1/3 склянки + 2 столові ложки додаткової води

Готує два коржі для піци розміром 8 дюймів або один квадрат розміром 10 x 10 дюймів.

Розігрійте духовку до 350ºF.

Збийте яблучний оцет, олію та 1/3 склянки води у великій мисці. Додайте суміш; добре перемішайте, поки не утвориться тісто. Тісто має бути м’яким і легко формуватися в коржі, не розсипаючись. Додайте ще 2 столові ложки води, якщо тісто кришиться і легко ламається.

Використовуйте додаткову олію, щоб покрити деко та руки перед тістом. Розкачайте тісто в одну або дві кульки однакового розміру. Викладаємо кулю на змащену маслом форму. Руки злегка змастіть маслом (щоб не прилипало). Сформуйте з тіста один квадрат 10 x 10 дюймів або два 8-дюймові кола з піднятими краями.

Випікайте скоринки протягом 15 хвилин без начинки або поки скоринка не стане злегка золотистою на поверхні. Вийняти з духовки; додати соус і будь-які бажані начинки. Випікайте ще 15-20 хвилин.

Вийміть з духовки, наріжте і насолоджуйтесь!

Поради Щоб отримати більш хрустку скоринку, використовуйте форму для випікання темного кольору. Зменшуйте час випікання на 5 хвилин для кожного кроку.

Змішування:

Спробуйте ці натхненні начинки для піци:

• Помідор, моцарела, базилік і мелений чорний перець
• Песто, нарізаний редис, цукіні, горошок, мікс зелені

Не слід вживати в їжу сире тісто.