Органічний порошковий зелений чай маття, Liquid Jade, The Tao of Tea, 85 г

• Реміснича якість
• Чистий листовий чай
• Свіжий продукт
• Сертифікат USDA Organic
• Приготування 60 чашок
• Органічний склад сертифіковано QAI
• Кофеїн: Більшість

Походження

Удзі, Японія Вирощується в Удзі, який вважається центром виробництва матчі. Матча має багату історію та особливе духовне значення. Його традиційно готують під час японської чайної церемонії чаною. Вважається, що він допомагає досягти розумової концентрації, емоційної стабільності та рівноваги.

Антиоксиданти

На відміну від інших чаїв, листя яких заварюються у воді та викидаються, порошок матчу змішують у воді. Порошок містить корисні вітаміни й мікроелементи. Він містить більше бета-каротину, ніж шпинат або морква, і загалом більше антиоксидантів, ніж більшість чаїв, а також майже нульову калорійність.

Shade Grown

Під час приготування цього чаю рослини чаю покривають бамбуковими циновками в останні кілька тижнів вегетаційного періоду, щоб сприяти виробленню хлорофілу, який надає чаю колір і смак.

Порошок Art

Після того, як листя зірвано, їх обробляють парою, потім швидко охолоджують і подрібнюють у порошок за допомогою кам’яних жорнів. Один млин може обробляти лише 40 грамів листя на годину.

Профіль смаку

Солодкий, маслянистий і насичений океанічний смак. Його ідеально готувати за допомогою бамбукового віночка в мисці. Проте з нього також можна готувати різноманітні напої, коктейлі та смузі.