Зачем организму нужны металлы?

Да, мы не металлические роботы, но в нашем организме тоже есть металлы. И это не только железо, о важности которого знают практически все. Цинк влияет на иммунитет и состояние кожи. Магний, который тоже относится к металлам, регулирует работу нервной системы. Этим минералам мы посвящали отдельные статьи. Но список необходимых металлов на них не заканчивается.

Сегодня мы поговорим о тройке минералов, которые также важны для нашего здоровья. Это медь, хром и кобальт.

Медь

Этот металл содержится в нашем организме совсем в небольшом количестве, однако принимает участие во многих обменных процессах.

Выработка меланина

Медь – важный компонент природного темного пигмента, меланина, который придает окраску коже, волосам и глазам. Добавки меди помогут предотвратить ранее появление седины и сохранят яркий цвет глаз даже в преклонном возрасте.

Молодость кожи

Одним из минералов, который участвует в синтезе коллагена, является медь. Поэтому он входит в бьюти-добавки, которые созданы для поддержания молодости кожи.

Кроме этого, медь является мощным антиоксидантом. Ее способность бороться со свободными радикалами помогает предотвратить преждевременное старение.

Лечение артрита

При лечении воспалительных процессов в суставах рекомендуют пить воду, обогащенную медью. Минеральные добавки также хорошо зарекомендовали себя для снятия симптомов артрита.

Стимуляция головного мозга

Медь стимулирует работу мозга, поэтому продукты, которые ее содержат, относят к категории «пища для ума». Но не стоит чрезмерно увлекаться этим минералом, желая поднять свое IQ. Во всем должен быть баланс, и избыток меди в организме – это тоже плохо.

Усвоение железа

Медь способствует всасыванию железа в кишечнике. Кроме этого, некоторое его количество накапливается в организме в так называемых «депо». Для того, чтобы железо могло снова поступать в кровь, поддерживая оптимальный уровень гемоглобина, также нужна медь.

Снижение уровень холестерина

Исследования показали, что медь может снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП и повысить уровень «хорошего». Это снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, например, атеросклероза и инсульта.

Симптомы дефицита меди

Дефицит меди может иметь следующие симптомы:

• анемия;

• пониженная температура тела;

• остеопороз;

• аритмия;

• сбои в работе щитовидной железы.

Источники меди

Медь присутствует как в продуктах животного, так и растительного происхождения:

• мясо и субпродукты;

• морепродукты (особенно устрицы);

• шпинат;

• гречка;

• фасоль и чечевица;

• цельные злаки;

• миндаль.

Хром

Хром также важен для многих обменных процессов, поэтому пренебрегать его небольшим содержанием в нашем теле не стоит.

Этот металл помогает организму регулировать уровень сахара в крови, доставляя глюкозу клеткам. Вместе с другими микроэлементами хром участвует в расщеплении белков, жиров и углеводов.

Предотвращение диабета

Глюкоза необходима каждой клетке нашего организма для получения энергии. Но ее избыток негативно сказывается на здоровье. Поэтому гормон инсулин, который вырабатывается поджелудочной железой, призван регулировать уровень глюкозы в крови. Однако иногда организм не реагирует на инсулин, возникает резистентность к этому гормону. Именно для профилактики таких состояний необходим хром.

Здоровье глаза

Диабет оказывает огромное влияние на здоровье глаз и часто является причиной глаукомы – повышения внутриглазного давления. При этом возрастает также давление на нервные окончания и сетчатку, что может привести даже к слепоте. Положительное влияние хрома на уровень сахара служит для профилактики глазных заболеваний.

Снижение уровня холестерина

Хром участвует в обмене жиров и не позволяет организму накапливать холестерин или плохие жиры. А значит человек не набирает лишние килограммы, которые негативно отражаются не только на его внешнем виде, но и на здоровье суставов и всего организма.

Исследования показывают, что регулярное употребление добавок хрома пациентами, страдающими от высокого холестерин, помогает снизить уровень ЛПНП. Таким образом этот металл помогает предотвратить развитие атеросклероза сосудов и заботиться о здоровье сердца.

Молодость мозга

С возрастом наша память и другие когнитивные функции ухудшаются. Нам сложнее запоминать какую-либо информацию, ориентироваться на местности. Хром активизирует гипоталамус и замедляет возрастные изменения функций мозга.

Симптомы дефицита хрома

Стремительный рост популярности фаст-фудов привел к тому, что все больше и больше людей стали испытывать на себе симптомы дефицита хрома:

• развитие диабета;

• усталость и беспокойство у детей;

• медленное заживление ран.

Источники хрома

Богаты этим микроэлементом такие продукты:

• брокколи;

• ячмень;

• фасоль;

• печень;

• пивные дрожжи;

• виноградный сок.

Кобальт

Кобальт является неотъемлемым компонентом витамина B-12. Именно поэтому сам витамин и называют кобаламин. Так как наш организм не способен самостоятельно синтезировать кобаламин, то одними минеральными добавками кобальта его дефицит покрыть нельзя – необходимо принимать полноценный витамин B-12.

Защита нервной системы

Считается, что кобальт в составе витамина B-12 помогает поддерживать миелиновую оболочку, которая защищает нервные клетки от повреждений.

Кроветворение

Кобальт участвует в образовании гемоглобина. Именно благодаря ему в костном мозге вырабатываются эритроциты, а в кишечнике лучше усваивается железо.

Выработка гормонов

Принимая участие во многих обменных процессах, кобальт влияет на работу эндокринной системы и выработку гормонов. Кроме этого он участвует в обновлении всех клеток и синтезе ДНК и РНК.

Симптомы дефицита кобальта

Дефицит кобальта и кобаламина могут вызвать:

• анемию;

• быструю утомляемость;

• одышку;

• сбои в работе щитовидной железы.

Источники кобальта

Кобальт наш организм может получать из витамина B-12. Это единственный витамин данной группы, который содержится исключительно в продуктах животного происхождения:

• говяжьей печени;

• моллюсках;

• рыбе;

• яйцах;

• молоке и молочных продуктах.

Подробнее о витаминах группы B вы можете узнать из нашей статьи «Кратко о важном. Витамины группы В».

Также кобальт содержится в:

• свекле;

• моркови;

• капусте;

• бобовых;

• абрикосах.

Даже те вещества, которые содержаться в нашем организме в очень малых количествах, выполняют множество важных функций. А потому их значимостью нельзя пренебрегать. Питайтесь разнообразно и принимайте минеральные добавки, чтобы обеспечить свой организм всем необходимым для здоровья и хорошего настроения.