10 причин спробувати напій з цикорію

Більшості з нас знайомий цикорій, як напій, який замінює кави. Вже це — величезний плюс, адже вживання навіть натуральної кави у великих кількостях може негативно позначитися на здоров'ї.

Але на цьому корисні властивості цикорію не закінчуються. Ми пропонуємо вам ще 10 причин його спробувати.

1. Покращує травлення

Корінь цикорію містить потужний пребіотик — інулін. Він сприяє нормалізації мікрофлори кишечника. Тому цикорій рекомендують приймати людям, що страждають запорами. Пребіотик стимулює перистальтику кишечника і надає м'яку послаблюючу дію.

Крім цього, інулін знижує кислотність шлункового соку, а отже запобігає печію і інші проблеми з ШКТ.

2. Захищає серце і судини

Дослідження підтверджують, що інулін знижує рівень поганого холестерину в крові, який є однією з основних причин атеросклерозу і гіпертонії.

Цикорій також багатий рослинними фенолами які перешкоджають утворенню тромбів. Ці антиоксиданти:

• нормалізують серцевий ритм;

• запобігають аритмію;

• знижують ризик виникнення інших захворювань серця і судин.

3. Зменшує біль при артриті

Цикорій — традиційний засіб для лікування артриту та інших дегенеративних захворюваннях суглобів. Він має протизапальні властивості, тому зменшує біль у суглобах і м'язах. Дослідження підтверджують його ефективність у 70% випадків.

4. Допомагає худнути

Цикорій допомагає боротися із зайвою вагою відразу двома способами:

1. Інулін і олигофруктоза, які він містить, створюють відчуття ситості.

2. Вживання цикорію знижує рівень греліну (гормону голоду) у крові.

Переїдання — одна з поширених причин зайвої ваги. І цикорій справляється з нею відмінно.

5. Підвищує імунітет і захищає від бактерій

Взимку ароматний напій з цикорію допоможе зміцнити імунітет. Він дійсно надає благотворний вплив на імунну систему, так як містить антиоксиданти.

Дослідження вказують на те, що корінь цієї рослини має антибактеріальну дію відносно ряду небезпечних штамів бактерій. Так органічні кислоти, які містяться в корені рослини, вбивають мікробів у ротовій порожнині. А значить захищають зуби і перешкоджають виникненню неприємного запаху з рота.

Крім того, деякі сполуки, витягнуті з кореня цикорію, мають протигрибковими властивостями.

6. Заспокоює нервову систему

Цикорій, на відміну від традиційної кави, володіє заспокійливою дією. Адже він не містить кофеїну. Напій з цієї рослини допомагає боротися зі стресом і підвищеною тривожністю — станами, які також негативно впливають на наше здоров'я. Вони можуть викликати:

• серцеві захворювання;

• гормональний дисбаланс;

• зниження когнітивних функцій.

Здоровий сон — ось ще один бонус, який дає вживання цикорію. Його м'який седативний ефект нормалізує сон краще, ніж деякі фармацевтичні препарати. Це набагато більш безпечний спосіб. Так вважають учені.

7. Підтримує здоров'я нирок

Екстракт кореня цикорію має сечогінні властивості. Нормалізація сечовипускання допомагає:

• вивести токсини, які накопичуються в нирках;

• позбутися від набряків і надлишкової рідини в організмі;

• нормалізувати вагу.

8. Захищає печінку

У 2015 році було проведено дослідження, яке підтвердило здатність екстракту кореня цикорію захищати організм від дії вільних радикалів.

Печень — это главный фильтр нашего организма. Именно через нее проходят все токсины, которые попадают в наше тело. Потому различные гепатопротекторы и пользуются такой популярностью. Исследования показали, что регулярное употребление напитка из цикория улучшает здоровье печени и без использования фармакологических препаратов.

9. Предотвращает развитие диабета

Диабет — это серьезная проблема современного мира. И диета — основа для борьбы с этим заболеванием. Цикорий отлично дополняет диету диабетиков, потому специалисты рекомендуют включать его в свой рацион.

Специальные исследование показали, что уровень белка, регулирующего концентрацию глюкозы в крови, выше у тех людей, которые регулярно пьют напиток из цикория.

10. Это просто вкусно!

Напиток из цикория отличается приятным ароматом и напоминает по вкусу кофе. Многие его пью вместе с молоком и сахаром. Но еще более здоровый вариант — использовать вместо сахара натуральный подсластитель, например, стевию.

Попробуйте напиток из цикория — он вам обязательно понравится!