Все, що потрібно знати про лецитині

Лецитини — це група речовин, які складаються в основному з жирних кислот. Вони присутні майже в усіх органах і тканинах. А для клітин мозку є основою нормальної роботи.

Вперше лецитин вдалося виділити з жовтка яєць. Пізніше люди навчилися добувати його і з рослинних продуктів. Він знайшов своє застосування в харчовій промисловості, в якості емульгатора і стабілізатора. Але разом з тим лецитин володіє безліччю корисних властивостей для здоров'я людини. Саме тому його добавки настільки популярні.

Типи лецитину

Основні джерела для отримання лецитину:

• насіння соняшнику;

• яйця;

• соя.

Сою використовують найчастіше, однак споживачі, які страждають від алергії на соєві продукти, віддають перевагу лецитину соняшнику.

Користь лецитину

Основою лецитину є фосфоліпіди. Так, це жири, що може насторожити. Але ми ж знаємо, що не всі жири однаково шкідливі? Лецитин відноситься якраз до тих ліпідів, які надають позитивний вплив на стан нашого організму.

1. Покращує роботу мозку

Лецитин містить холін, який є важливим нейромедіатором —без нього наш мозок не може повноцінно функціонувати. Дослідження показують, що багата на холін дієта сприяє покращенню пам'яті, а також знижує симптоми хвороби Альцгеймера.

2. Знижує рівень холестерину

Це одне з найбільш відомих достоїнств лецитину. Дослідження підтверджують, що він може сприяти підвищенню рівня хорошого холестерину (HDL) в крові і зниження рівня поганого (LDL). Тобто він допомагає холестерину, який завжди присутній в нашій крові, знаходиться в рідкому, а не в твердому стані. А адже саме тверда форма і утворює небезпечні бляшки в наших судинах.

3. Покращує здоров'я серця і судин

Фосфоліпіди, що входять до складу лецитину, покращують мікроциркуляцію крові. Це позитивно впливає на серцево-судинну систему і знижує ризик розвитку гіпертонії і атеросклерозу.

4. Покращує травлення

Дослідження, в яких брали участь пацієнти, які страждають на виразковий коліт, підтвердили, що лецитин значно полегшує стан при цьому захворюванні. Він полегшує процес травлення і захищає ніжну слизову травного тракту.

Також лецитин входить до складу жовчі. Він стимулює вироблення і знижує ризик утворення каменів у жовчному міхурі.

Крім цього лецитин піклується про печінки, захищаючи її від зайвих жирових відкладень.

5. Покращує всмоктування вітамінів

Вітаміни бувають водорозчинні (С, група B) і жиророзчинні (A, D, E). Саме з засвоєнням останніх можуть виникати проблеми. При дієті з низьким вмістом жирів може виникнути їх дефіцит.

Лецитин завдяки емульгуючим властивостям, допомагає організму краще засвоювати ці вітаміни.

6. Запобігає лактостазы

Лецитин може бути корисний годуючим мамам. Експерти з грудного вигодовування стверджують, що його вживання знижує ризик закупорки молочних проток. Рекомендована доза, яка дасть ефект — 1200 мг чотири рази на день.

Вчені вважають, що лецитин зменшує в'язкість грудного молока. А значить, знижується ризик застоїв в грудях і розвитку маститу.

7. Піклується про шкіру

Лецитин часто додають у косметичні препарати. Він робить шкіру м'якою і гладкою, а також покращує всмоктування інших діючих речовин крему або емульсії.

Ця речовина допомагає зняти запалення і посилити регенерацію клітин. Тому лецитин використовують для лікування дерматитів та псоріазу. А його антиоксидантні властивості допомагають захистити шкіру від дії вільних радикалів.

Де знайти лецитин?

Не варто думати, що єдиним джерелом лецитину є добавки. Це речовина можна отримувати з продуктів харчування. Їм багаті:

• м'ясні продукти;

• морепродукти;

• яйця;

• брюссельська капуста і брокколі;

• соєві боби;

• квасоля;

• насіння;

• борошно волоських горіхів.

У разі гострої нестачі лецитину на допомогу прийдуть Бади, які містять його в зручній для засвоєння формі:

• капсули;

• гранули;

• порошок.

Добавки лецитину — це суміші в які входять холін, інозитол, фосфоліпіди. В магазині vitamin.in.ua ви легко зможете вибрати Бади, які ідеально підійдуть саме вам по своїй дозуванні і складом.