Абсурд або серйозне питання: чи потрібні вітаміни влітку

Багато вважають, що влітку в організм надходить достатня кількість вітамінів. Фрукти і ягоди, овочі та зелень – такі продукти, безсумнівно, несуть користь для здоров'я. Здається, що цього цілком достатньо. Але чи це так?

Насправді в «літніх» продуктах містяться певні вітаміни. Але це далеко не повний перелік необхідних для організму речовин. У жарку пору року ми обмежуємо споживання м'яса, риби, молочних продуктів, бобових. А в них містяться інші корисні вітаміни. Тому, щоб підтримати організм, деяким людям все-таки потрібно поповнювати баланс деяких речовин.

«Дефіцитні» вітаміни і мінерали: що приймати в літній час

Брак багатьох вітамінів влітку легко заповнити, включивши в рационфрукты і продукти з грядки. Завдяки перебуванню на сонці достатньо виробляється і вітаміну D. Але ряд корисних речовин організм недоотримує, що загрожує розвитком різних захворювань через порушення функціонування внутрішніх органів і систем, а також зниженням імунних сил.

Вітаміни Е

Речовина в більшій кількості міститься в продуктах тваринного походження чи оліях, в яких влітку багато себе обмежують. Але елемент є одним з головних вітамінів для нормального функціонування організму. Це фізіологічний антиоксидант, захищає мембрани клітин, запобігає розвитку раку і раннього старіння. Він перешкоджає процесу окислення поганого холестерину. Має протизапальні, антитромбоцитными і судинорозширювальними властивостями.

Дефіцит вітаміну Е влітку вскором часу позначиться на стані шкіри, яка і так піддається впливу нещадних сонячних променів. Він також є ключовим елементом для міцного імунітету і здоров'я очей.

Вітаміни групи В

Багато вітаміни групи В, наприклад, В7 і В12, містяться у більшій кількості в печінці, нирках, яловичині, свинині, баранині, індичці. Важливо попередити їх недолік так вони виконують наступні функції:

• нормалізують роботу ЦНС і серцево-судинної системи;
• покращують роботу шлунка і кишечника;
• благотворно впливають на стан шкіри;
• підтримують психологічне здоров'я – допомагають справлятися зі стресами, депресіями, підвищеними емоційними навантаженнями;
• беруть участь в зростанні клітин і роботі м'язів;
• забезпечують організм енергією;
• підвищує імунітет.

Залізо.

Центральна роль – доставка кисню в тканини і перенесення діоксиду вуглецю в легені. Цей елемент бере участь у: метаболічних, фізико-хімічних процесах, що призводять до вироблення енергії в організмі; синтезі ДНК. 70% заліза в організмі пов'язано з гемоглобіном. Найкращий його джерело – м'ясні продукти.

Кальцій

Основний компонент кісток. Бере участь у процесах збудливості нервових тканин і скоротливості м'язів, сприяє згортанню крові. Блокує засвоєння насичених жирів у шлунку і кишечнику, стабілізує роботу серця. Грає важливу роль для нормальної діяльності гіпофіза, наднирників, щитовидної, статевих та підшлункової залоз. Велика частина добової дози надходить з молочними продуктами.

Фосфор

Життєво необхідний елемент для нормального функціонування нирок, печінки, серця і мозку. Важливий для здоров'я кісток і зубів. Підтримує метаболізм і травні функції, а також нормалізує обмін речовин. Сприяє засвоєнню інших вітамінів і мінералів.

Кому точно потрібні вітаміни

Приймати синтетичні вітаміни влітку важливо таким категоріям людей:

• тим, у кого не виходить харчуватися збалансовано або якість продуктів залишає бажати кращого;
• спортсменам і людям, які витрачають багато енергії при фізичних навантаженнях;
• вагітним;
• літнім;
• людям, що мають проблеми з ШКТ.

Кому не потрібні вітаміни

Прийом вітамінізованих препаратів можна відкласти до кінця літа, якщо є можливість проводити багато часу на вулиці, харчуватися правильно і збалансовано. Коли раціон досить різноманітний, людина цілий рік отримує залишковий запас корисних елементів. Запам'ятайте – «поодинці» вітаміни, без взаємодії жирів і мінералів, не завжди правильно засвоюються в нашому організмі.

Якщо ви ставитеся до тієї когорти людей, яким не потрібно приймати влітку синтетичні вітаміни, не забудь все-таки ознайомитися зі списком рекомендованих до вживання продуктів. До вас на стіл повинні потрапити:

• овочі – морква, гарбуз, спаржа;
• фрукти – виноград, яблука, персики, авокадо, банани;
• ягоди – полуниця, диня;
• свіжа зелень – шпинат, петрушка;
• горіхи;
• злакові і бобові культури;
• м'ясо;
• молочні продукти;
• риба;
• яйця.

У вітамінах наш організм потребує цілий рік. Сформуйте правильно свій раціон харчування і виберіть відповідні вітаміни для кожної пори. Це допоможе попередити виникнення дефіциту потрібних елементів, а, значить, і захистити себе від небажаних наслідків. Живіть здорово!