Продавець Vitamins — інтернет-магазин вітамінів та мінералів розвиває свій бізнес на Prom.ua 8 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
2928 відгуків
promo_banner
+380 (44) 333-44-41
+380 (98) 333-44-70
+380 (50) 333-44-70
+380 (93) 170-29-16
вул. Японська, 7, Львів, Україна
Кошик
Vitamins — інтернет-магазин вітамінів та мінералів

5 корисних властивостей морських водоростей

5 корисних властивостей морських водоростей

Водорості служать кормом для інших мешканців морів і океанів. Їх колір може відрізнятися від яскраво-зеленого до багряно-червоного і коричневого. З морської води вони вбирають безліч мінералів, в тому числі і йод.

Зазвичай їстівні сорти ростуть уздовж скелястих берегів. Саме тому їх часто використовують в кулінарії жителі західного узбережжя Тихого океану: японці, китайці та корейці. В них загортають відомі всім суші-роли, а також додають в супи, салати і смузі.

Асортимент добавок на основі водоростей також великий. У них сконцентрована вся користь цих морських рослин.

1. Йод і тирозин для підтримки щитовидної залози

Йод у продуктахНаша щитовидна залоза виділяє гормони, які контролюють ріст, метаболізм, репродуктивну систему і багато інших процесів в організмі. І для її нормальної роботи потрібен йод. Його дефіцит може викликати такі симптоми:

  • різка зміна ваги;

  • втома;

  • зоб.

Водорості володіють унікальною здатністю поглинати йод з морської води. Тому концентрація цього елемента в них може різнитися, в залежності від сорту і того, де вони були вирощені.

Середній вміст йоду в різних морських водоростях:

  • норі: 37 мкг на грам (25% від добової норми);

  • вакаме: 139 мкг на грам (93% від добової норми);

  • комбу: 2523 мкг на грам (1,682% від добової норми).

Одним з найкращих джерел йоду є ламінарія.

Деякі морські водорості (норі і спіруліна) також містять амінокислоту тирозин. Вона використовується разом з йодом для вироблення двох ключових гормонів, які допомагають щитовидній залозі правильно виконувати свою роботу.

2. Джерело вітамінів і мінералів

Кожен тип водоростей володіє унікальним набором поживних речовин.

1 столова ложка висушеної спіруліни містить:

Морські водорості містять також невелику кількість вітамінів А, С, Е і К, а також фолат, цинк та інші мінерали.

Білок, яким багаті деякі морські водорості, такі як спіруліна та хлорелла, містить всі незамінні амінокислоти.

3. Антиоксиданти для захисту організму

В нашому блозі вже є стаття про ці важливі речовини «Все, що потрібно знати про антиоксиданти». Вони знижують ризик розвитку багатьох захворювань, які можуть виникнути під впливом вільних радикалів.

Антиоксиданти, а також каротиноїди та флавоноїди, які містяться в морських рослинах, нейтралізують вільні радикали.

Наприклад, бурі водорості містять каротиноїд фукоксантин. Його антиоксидантні властивості в 13,5 сильніше ніж у вітаміну Є. А клітинні мембрани він захищає краще, ніж вітамін А.

4. Волокна і полісахариди для здоров'я кишечника і схуднення

водорості для схудненняМікрофлора кишечнику відіграє величезну роль для нашого здоров'я. Дисбаланс «хороших» і «поганих» бактерій може привести до проблем з імунітетом і травленням.

Водорості є відмінним джерелом клітковини, яка підтримує здоров'я кишечника. У висушеному вигляді вони містять 25-75% волокон. Це більше, ніж у більшості овочів і фруктів.

Також було показано, що певні цукру, що містяться в морських водоростях, які називаються сульфатированными полісахаридами, збільшують зростання «корисних кишкових бактерій.

Клітковина також створює відчуття ситості, тобто допомагає худнути. Вважається, що морські водорості допомагають боротися з ожирінням. Деякі дослідження показують, що речовина фукоксантин, які в них містяться, зменшує жирові відкладення.

5. Зниження ризику серцево-судинних захворювань

Хвороби серця є основною причиною смерті в усьому світі. Фактори, що підвищують ризик їх розвитку:

Морські водорості допомагають знизити рівень холестерину в крові. Цей факт підтверджують і наукові дослідження.

Запобіжні заходи

Якщо ви вживаєте морські водорості у великій кількості, необхідно дотримуватися деякі перестороги.

1. Водорості можуть містити дуже велика кількість йоду. Цей мінерал дійсно важливий, але його надлишок може викликати інтоксикацію і негативно впливає на щитовидну залозу.

Вживаючи водорості разом з іншими продуктами, як це роблять японці, ви знижуєте його засвоюваність і тому значно перевищити добову норму у вас не вийде.

2. Водорості можуть поглинати з води важкі метали, наприклад, ртуть і свинець. Однак вміст важких металів у них зазвичай нижче допустимих концентрацій, а значить не несе небезпеки. Проте регулярне вживання великої кількості водоростей, вирощених в регіонах з поганою екологією, може призвести до накопичення важких металів в організмі. Так що для терапевтичних цілей краще використовувати добавки від виробників, які дорожать своєю репутацією.

 

Спробуйте екологічні водорості і добавки на їх основі і відчуйте їх користь для свого здоров'я!

 

Келп з йодом, підтримка щитовидної залози, 150 мг, 200 таблеток, Kelp, Now Foods Maine Coast Sea Vegetables, Бурі водорості, дика атлантична морська капуста, 56 гЧервоні водорості, Red Mineral Algae, Now Foods, 180 капсул Хлорела, Chlorella, Solgar, (зламані клітинні стінки), 100 кап.

Інші статті

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner