Корисність вегетаріанських добавок для здорового шлунково-кишкового тракту

Здоров’я людини впливає на її звичний ритм життя, тому дуже важливо піклуватися про кожну з систем організму та помічати мінімальні зміни. Особливо, якщо мова йде про функціонування шлунково-кишкового тракту: саме туди потрапляють вся корисні речовини. Вегетаріанське харчування не передбачає більшість натуральних речовин тваринного походження, тому на допомогу приходять вітаміни для вегетаріанців.

Вегетаріанська дієта та здоров'я шлунково-кишкового тракту

Вегетаріанство та здоровий ШКТ

Вегетаріанське харчування – спосіб прийому їжі, який частково або повністю виключає з раціону будь-які продукти тваринного походження.

Дієтологи та фахівці мають неоднозначне ставлення до такого методу, адже продукти для вегетаріанців не дають потрібної кількості білків, що містять повний набір амінокислот, які потрібні для нормального функціонування як шлунково-кишкового тракту, так й організму в цілому.

Будь який білок тваринного походження у своєму складі включає 20 необхідних амінокислот, чого не можна сказати про веганську їжу. Тому вегетаріанці додають до свого раціону вітаміни для веганів та інші веган добавки.

Разом з тим велика кількість горіхів, бобових культур, овочів, фруктів та зелені приносить користь організму: такі продукти можуть використовуватись як профілактика багатьох захворювань шлунково-кишкового тракту. Як мінімум, на перетравлення їжі без «тваринної» участі ШКТ витрачає менше часу та енергії. Клітковина (рослинна) прискорює ці процеси, що призводить до лікування закрепів, нормалізує рівень холестерину, а також знижує цукор в крові.

Тим не менш потрібно пам’ятати, що неправильно підібране веганське харчування загрожує дефіцитом заліза, провокує появу гастриту та виразки, порушує баланс гормонального фону, погіршує роботу підшлункової залози та жовчного міхура.

Як вегетаріанство може впливати на ШКТ

Незважаючи на популярність такого способу життя, велику кількість різноманітних вітамінів для вегетаріанців, веган добавок та інших нюансів, фахівці вважають, що вегани свідомо збіднюють свій раціон. Важливі та необхідні амінокислоти, жири, цинк, залізо, кальцій не надходять в потрібній кількості. Хоча результати дослідження запевняють, що організм має властивість звикати до «новинок» та «брати» необхідні речовини із тієї їжі, яку отримує, а шлунково-кишковий тракт намагається інтенсивніше всмоктувати всі мікроелементи.

ШКТ, отримуючи продукти для вегетаріанців, «вмикає» всі особливості сприйняття рослинної їжі, хоча, насправді, перехід на веганство не є нормальним для шлунку та інших органів системи. Вона не пристосована переварювати лише рослинні компоненти та вилучати з них всі принади користі.

Рекомендації щодо збалансованої вегетаріанської дієти для підтримки здоров'я ШКТ

Вегетаріанське харчування важливо підбирати таким чином, щоб поповнювати запаси білка. Дієтологи з’ясували спеціальну формулу співвідношення – на 1 кг ваги людини потрібний 1 мг білка. Його можна отримати з грибів, бобових, круп, зернових продуктів та ін.

Окрім білка не менш важливим є збереження балансу кислот Омега-3. Якщо розглядати продукти для вегетаріанців, то джерелом їх є горіхи, насіння, а також лляна олія. Деякі вегани також вживають жирну рибу, основний раціон якої – водорості.

Найбільшою проблемою, яка може виникнути у прихильників вегетаріанства, вважається нестача вітаміну В12. Отримати його можна виключно з їжі тваринного походження. Попри те, що вегетаріанці будуть приймати паралельно вітаміни для веганів, дефіциту В12 їм не уникнути в будь-якому разі.

Важливо регулярно здавати всі необхідні аналізи, щоб перевірити організм на дефіцит того чи іншого елемента та коректно підібрати вітаміни для вегетаріанців.

Огляд вегетаріанських добавок для підтримки здорового ШКТ

Щоб привести в норму стан шлунково-кишкового тракту, вегетаріанцям рекомендують приймати пробіотики.

Пробіотики та їх роль у підтримці здорового ШКТ

 «Знайти» ці речовини можна в продуктах харчування рослинного походження:

• овочі (мариновані) – огірки, помідори, капуста, перець, часник і т.п.;
• квашена капуста (бажано непастеризована);
• хліб на основі закваски (але спершу слід перевірити повністю склад, якщо ви не випікаєте його самостійно);
• комбуча (ферментований чай з різними смаками);
• місо – місо-паста, місо-суп і т.п;
• молочні продукти на основі сої (молоко або йогурт);
• темпе – соєва їжа (можна додавати в салати, сендвічі, бургери);
• пробіотичні добавки (на смак не дуже, але результат чудовий, ідеальний варіант для тих, хто не полюбляє перелічені вище продукти).

В будь-якому разі при покупці пробіотиків важливо вивчати склад, щоб не помилитися.

Пре- та пробіотики: що це таке і яка їх роль для ШКТ

Пробіотиками називають бактерії, які приносять користь людському організму, в тому числі й шлунково-кишковому тракту. Їх прийом дає максимальний результат:

• відновлення та нормалізація мікрофлори кишечника;
• укріплення імунітету;
• зниження вірогідності розвитку діареї та проносу;
• стабілізація роботи шлунково-кишкового тракту;
• прискорення процесів травлення продуктів харчування.

Вживати пробіотики можна у вигляді капсул або таблеток, але тільки після медичного обстеження.

Пребіотики – речовини, які живлять деякі мікроорганізми в кишечнику. Простими словами: це їжа для бактерій, яка:

• мінімізує ризик виникнення запалень;
• покращує роботу кишечника;
• сприяє засвоєнню кальцію.

По факту пробіотики закріплюють роботу пробіотиків.

Інші вегетаріанські добавки для здорового ШКТ: пробіотики з харчових продуктів, ферменти, рослинні препарати тощо

Без прийому додаткових вітамінів для веганів такий спосіб життя, як вегетаріанство, принесе тільки шкоду, ніж користь. Але в застосуванні добавок також є нюанси: важливо розуміти, яка добавка «відповідає» за той чи інший елемент:

• білок – білкові порошки (з рису або гороху), сироваткові порошки, натуральні продукти (соя, гречка, всі види бобових, насіння чіа та конопляне і т.п.);
• В12 – йогурти, молоко на рослинній основі, мюслі та снеки, спеціальні вітаміни для вегетаріанців;
• вітамін D – молоко (мигдальне, рисове, соєве, вівсяне), гриби, добавки; перебування під сонячним промінням також вважається пробіотиком;
• кислота Омега-3 – горіхи, насіння, авокадо, олія з конопель та кокос;
• залізо, вітамін С – чорний шоколад, картопля, кеш’ю, томати, тофу, медичні пробіотики;
• кальцій – рослинне молоко, шпинат, всі види капусти, капуцин, броколі.

Свідоме розуміння дефіциту елемента – запорука здорового вегетаріанства.

Вибір вегетаріанських добавок для підтримки здорового ШКТ

Щільний сніданок або обід з думками, що ви отримали денну норму всіх необхідних елементів (як з тваринними продуктами), може бути обманом. Навіть, якщо ви з’їли гречку для білка, рисове молоко для вітаміну D, горіхи для Омега-3 й таке інше, ви все одно не повністю наситили свій організм.

Фактори, які варто враховувати при виборі вегетаріанських добавок для підтримки ШКТ

В будь-якому разі, незалежно від того, чи професійній ви веган або новачок, вживання вітамінів для вегетаріанців та інших добавок просто обов’язково. Особливо для тих, хто паралельно виснажує себе тренуваннями та фізичними навантаженнями.

При виборі засобу не потрібно звертати особливу увагу на смакові відчуття: в пріоритеті – результативність. Склад відіграє не менш важливу роль: звертайте увагу на наповнювачі, барвники та інші домішки. Також слід вивчити інформацію про дозування та використання тієї чи іншої добавки.

Як вибрати правильну дозу вегетаріанської добавки для ШКТ

Перше і головне правило – не назначати дозування самостійно. Те, що ви прочитали в інтернеті або почули з вуст друзів-веганів, не означає, що ви повинні приймати ті самі препарати в тих самих дозах.

Важливо пройти комплексне обстеження й проконсультуватися з лікарем та дієтологом, щоб підібрати індивідуальну норму. Так, є стандартна доза для кожного з препаратів (за добу):

• йод – 150 мкг;
• В12 – від 25 мкг до 100 мкг;
• залізо – 8 мг.

Слід пам’ятати, що єдиного дозування для всіх не існує.

Популярні вегетаріанські добавки для ШКТ та їх переваги та недоліки

Немає універсального рецепту для кожного вегетаріанця щодо добавок та вітамінів для веганів. Але тим не менш, є перелік найпопулярніших засобів, які мають свої переваги та недоліки.

1. Білок. Плюси – нарощування м’язових тканин, збільшення показників витривалості, а також сили. Мінуси – рослинні продукти не мають потрібної добової дози.
2. Вітамін В12. Переваги – покращує загальне самопочуття, укріплює імунітет та нормалізує роботу ШКТ. Недоліки – недостатня кількість призводить до розвитку панкреатиту.
3. Кислота Омега-3. Плюси – прискорення метаболізму, насичення важливими амінокислотами, яких не вистачає організму. Недоліки – швидке окислення олії, пошкодження на клітинному рівні (при неправильному дозуванні), зниження швидкості травлення їжі.

В першу чергу потрібно спиратись на свій стан здоров’я.

Попередження та застереження

Кожна людина може мати чутливість до натуральних продуктів рослинного походження, не кажучи вже про вегетаріанські вітаміни чи добавки.

Хто може бути чутливим до вегетаріанських добавок для ШКТ

Повне обстеження організму, здача аналізів та консультація з лікарем відкриють завісу особливостей вегетаріанського організму. Особлива чутливість спостерігається до певних компонентів засобів, тому перед застосуванням слід ретельно вивчити склад.

Які заходи обережності варто вживати при використанні вегетаріанських добавок для ШКТ

Обережність ще нікому не принесла шкоди. Що стосується прийому вегетаріанських добавок, є декілька правил:

• будь-які проблеми в роботі печінки та шлунково-кишкового тракту – використання вітамінів неможливо;
• забороняється поєднувати добавки з іншими препаратами без дозволу лікаря;
• перевищення дозування часто призводить до негативних наслідків;
• самостійне призначення собі тих чи інших добавок може бути також небезпечним.

Прості правила безпеки можуть не лише захистити від побочних ефектів, але й врятувати ослаблений веганський організм.

Які побічні ефекти можуть бути пов'язані з вживанням вегетаріанських добавок для ШКТ

Неправильне вживання веганських добавок загрожує дефіцитом потрібних вітамінів і мікроелементів та повним виснаженням.

Крім того, зростає ризик появи онкології, розвитку хронічних захворювань на основі нестачі мікроелементів. Також зазвичай відзначаються головний біль, мігрень, шкірні висипи та затримка рідини.

Побочних ефектів можна уникнути тільки при правильному дозуванні та дотриманні всіх правил застосування.

Висновки

Незважаючи на популярність вегетаріанського руху, більшість його учасників розуміє недоліки відмови від продуктів тваринного походження та важливість прийому додаткових добавок та вітамінів для вегетаріанців (враховуючи правильне дозування, рекомендації до вживання та направлення засобу).

Однак, елементарні основи та заходи безпеки не завадять нікому.